Zajímavosti o víně:

Procházka po náměstí kolem rozsvíceného vánočního stromu s kelímkem horkého svařáku má něco do sebe. Když se ale počasí nevydaří nebo se nám ven prostě nechce, není nad to si udělat svařák doma. Receptů je hodně a nedá se říct, že ten nebo onen je nejlepší. Dnes Vám přinášíme recept na klasický domácí svařák. Už […]

Řešení otázky, jaké víno vybrat na štědrovečerní stůl, je pro české sommeliéry velice obtížné, a to hlavně z toho důvodu, že štědrovečerní tabule vypadá u každé rodiny trochu jinak. Proto si dnes uděláme představu pro tradiční štědrovečerní menu – rybí polévka a smažený kapr s bramborovým salátem. Před zahájením hodování se hodí nějaký ten přípitek. […]

Mekka českých vinařů a vinařských turistů. To jsou Valtice. Jihomoravské městečko ve vinařské podoblasti Mikulov leží mezi Mikulovem a Břeclaví a zve na své adventní slavnosti. Adventní slavnosti jsou ve Valticích známý svátek a každý rok přitáhne spoustu místních i přespolních návštěvníků. Už tuto neděli začíná Valtický advent, akce, kterou pořádá na náměstí město Valtice. […]

Všichni, kdo si někdy chtěli zkusit dostat se do kůže sommeliera, mají nyní možnost. Vinařský institut České republiky připravuje pro všechny zájemce intenzivní kurz s názvem Základy sommelierství, vína a vinařství v ČR. Tento kurz se nekoná poprvé a za dobu svého konání si vysloužil titul nenavštěvovanějšího kurzu, který Vinařský institut nabízí. Kurz samotný se […]

Již více než tři sta let obklopují známou vesničku Vrbovec blízko Znojma úrodné vinice. Pro turisty působí atraktivně a exoticky vrbovecká sklepní ulička, lákající již zdaleka nízkými domky se sedlovými střechami, lemovanými pálenými cihlami. Nově provede turisty touto obcí vinařská naučná stezka Hroznové kozy. Vrbovec je největší vinařskou obcí znojemské vinařské podoblasti a pomyslnou devátou […]

První prosincová sobota bude opět patřit moravským vinařům a jejich vínům. Festival Víno z blízka je opět přivede do Brna, tentokrát rovnou do prostor monumentálního hradu Špilberk. V jedné vstupence se vám od 10:30 do 17 hodin otevře celý hrad i vinařská oblast Morava. Součástí akce bude také prodej vín. Degustace 150 vzorků vín od […]

Tradiční den otevřených sklepů připravují každoročně jihomoravští vinaři z vinařského spolku VINITORES PALAVIENSIS v Pavlově u Mikulova ve spolupráci s obecním úřadem v Pavlově poslední listopadovou sobotu 25. 11. Od 11 do 18 hodin bude otevřeno přibližně 15 sklepů. Zároveň bude otevřena obecní vinotéka. V každém sklepě bude pro návštěvníky připraveno k ochutnávce okolo 8 […]

Do Brna se opět sjíždějí vinaři z okolí a nabízejí veřejnosti ochutnávku jejich vín. Takzvaný Moravský vinařský podzim je název akce, která již po osmnácté přináší do Brna vinařskou atmosféru se vším všudy. Nebude se totiž jednat jen o ochutnávku vína. K vínům se bude podávat vhodný sýr a španělské olivy. Návštěvníci se tak dozví, […]

Posledně jsme zmínili článek o vinné uličce Petrově. Nyní se přesuneme do slováckého Bzence, který leží od vzpomínaného Petrova jen pár kilometrů severně. Vinná réva se zde pěstuje už od 12. století. Vinařaství se stalo hlavním způsobem obživy místních, a jelikož bylo toto víno vyhlášené, výnosy z něj byly nemalé. Financoval se z nich například […]

Již 3. ročník Zlínských slavností vína se letos uskuteční v Malenovicích v sobotu 18. listopadu od 9.00 hod. Pro návštěvníky akce je připraven bohatý celodenní program, v němž si každý přijde na své. Zastoupena budou vinařství, prodejci a výrobci farmářských pochutin a nebude chybět ani losování o ceny. Letošní ročník Zlínských slavností vína se uskuteční […]