Vinný sklep a vinárna u Zdeny

Naše vinařské hospodářství se nachází na jihu Moravy v malebné vesnici Zaječí, obklopené svahy s vinicemi. Pěstování vinné révy a výroba vína je naší tradicí už po několik generací. Tradičním, šetrným způsobem zpracováváme hrozny z vlastních vinic a necháváme vzniknout přírodně kvašeným selským vínům s vysokou cukernatostí hroznu (přívlastková vína ), která si uchovávají svůj prostý půvab ve vůni, v barvě i chuti.

Nabízíme Vám degustaci našich vín a zapálené milovníky vína provedeme našimi vinicemi, kde představíme keře, které sbírají to nejlepší z naší půdy, aby daly svými plody vzniknout jedinečnému a neopakovatelnému chuťovému zážitku z každého doušku našeho vína.

Řízená degustace cca deseti vzorků vína probíhá ve sklepení mezi sudy s debatou o víně a vinařství. Možnost posezení u vybraných vzorků vína na mlatě vinařského hospodářství.

V případě zájmu zajistíme občerstvení ( studená, teplá jídla ), vše po telefonické domluvě.

Celoročně připravujeme stylové posezení pro 6 až 21 osob v příjemném prostředí bývalého mlatu.

Degustace vzorků vína probíhá přímo v autentickém prostředí vinného sklípku, kde je možné nahlédnout do tajů technologie jeho výroby a ošetřování. Přímo nad sklepem je kaplička sv. Floriána s nádherným výhledem do krajiny. Se skupinou do 16 osob je možné část degustace provést zde u kapličky a umocnit tak zážitek z vína.
V případě zájmu zajistíme stylovou živou hudbu.

Pro zájemce je možno zajistit nocleh až pro 21 osob.
Vynikající dostupnost obce vlakem z Brna. (od nádraží k vinařskému hospodářství je cca 2,5 km )
Navštívit nás můžete celoročně.