Zajímavosti o víně:

Jihomoravské vinařské plesy

Nevíte, co podniknout tento víkend? Na jižní Moravě to vědí a pořádají plesy ve vinařském stylu. Již tuto sobotu 10. února se ve dvou vinařských obcích konají plesy plné hudby, tance a samozřejmě vína. První ples se koná v Bzenci v místním kulturním domě. Vystoupí Těžkej Pokondr se svými největšími hity, Rock’n’Roll band Marcela Woodmana […]

Číst více

Noční putování po vinných sklepech

Pátý ročník netradičního zážitkového degustování je na spadnutí. Noční otevírání sklepů není žádná novinka, v předchozích letech již slavilo velký úspěch. Drnholec se zhostil úkolu toto noční putování po sklepech zorganizovat a zve návštěvníky ze širokého okolí. U každého z malovinařů, kteří budou mít svůj vinný sklep otevřen, dostanou návštěvníci možnost ochutnat čtyři vzorky mladého […]

Číst více

Masopust v Hustopečích

Nenechte si ujít již tradiční Hustopečský masopust, který se uskuteční v sobotu 3. 2. 2018 od 10 hodin v ulici Na Hradbách a zapojte se spolu s ostatními do bohatého doprovodného programu. Akce odstartuje v deset hodin dopoledne a nebude chybět tradiční průvod fašankových masek, který vyrazí do ulic o půl jedenácté. Každý, kdo dorazí […]

Číst více

Vinařství roku 2017

Titul Vinařství roku se uděluje vinařství, které svým podnikáním v oboru nadmíru pozitivně vybočuje z řady ostatních vinařství v České republice. Titul se uděluje za vynikající kvalitu vín daného vinařství, za jeho tuzemské nebo zahraniční úspěchy, za významný počin ve prospěch oboru, za inovativní technologické řešení apod. Titul je uznáním několikaletého vynikajícího odborného výkonu a […]

Číst více

Vinařský ples podruhé

Druhý ročník vinařského plesu proběhne v Hruškách u Břeclavi. V rámci programu proběhne ochutnávka vín od místních vinařů a k tanci bude hrát místní dechová skupina Tůfaranka. Připravena bude také bohatá tombola, o kterou se bude losovat v průběhu plesu. Akce se koná v pátek 12. ledna od 19:30 v tělocvičně místní základní školy. Od […]

Číst více

Morava versus svět

Vzdělávání v oblasti vinařství nikdy nekončí. Ať už jste zkušení vinaři, nebo amatérští nadšenci a milovníci, určitě oceníte užitečné informace z oblasti vína. Spolek Mladí vinaři zve všechny, kdo se ve víně chtějí vzdělávat, rozšiřovat své obzory a sledovat poslední trendy. Seminář s názvem Morava versus svět – šumivá vína povede a vína vybral Kamil […]

Číst více

Svěcení vín

V čase Vánoc, kdy vinaři začínají nabízet svá mladá vína, je zvykem, že kněz ve vinařských obcích tato mladá vína posvětí. Svěcení se koná hned v několika obcích po skončení vánočních svátků. Všechna následující se odehrávají 27. prosince. Například v Kobylí, které leží kousek od Velkých Pavlovic. Od 19 hodin v místní sokolovně požehná mladým […]

Číst více

Velkopavlovická vinařská podoblast

Velkopavlovická vinařská podoblast je jednou ze čtyř podoblastí vinařské oblasti MORAVA. Významnými centry jsou zejména Velké Bílovice, Velké Pavlovice, Hustopeče nebo Kobylí s gotickou tvrzí a rozsáhlým sklepením vybudovaným už v roce 1232 templáři. V centrální části podoblasti se nacházejí půdy na vápenitých jílech, slínech, pískovcích a slepencích. Doma jsou tu zejména modré odrůdy, vysazovány […]

Číst více

Svařák

Procházka po náměstí kolem rozsvíceného vánočního stromu s kelímkem horkého svařáku má něco do sebe. Když se ale počasí nevydaří nebo se nám ven prostě nechce, není nad to si udělat svařák doma. Receptů je hodně a nedá se říct, že ten nebo onen je nejlepší. Dnes Vám přinášíme recept na klasický domácí svařák. Už […]

Číst více

Jaké víno na štědrovečerní stůl

Řešení otázky, jaké víno vybrat na štědrovečerní stůl, je pro české sommeliéry velice obtížné, a to hlavně z toho důvodu, že štědrovečerní tabule vypadá u každé rodiny trochu jinak. Proto si dnes uděláme představu pro tradiční štědrovečerní menu – rybí polévka a smažený kapr s bramborovým salátem. Před zahájením hodování se hodí nějaký ten přípitek. […]

Číst více