Neronet

Neronet je modrá moštová odrůda určená k výrobě červených vín, která byla do státní odrůdové knihy zapsána v roce 1991.

Neronet byl vyšlechtěn již v roce 1965 v bývalém Československu v
Lednici na Moravě. Neronet vznikl křížením odrůd (Svatovavřinecké x Modrý Portugal) x Alibernet. Šlechtění vedl prof. Ing. Vilém Kraus, CSc. Cílem šlechtění bylo získat odrůdu, barvířku s ranějším zráním, než je Alibernet.

(Barvířka je všeobecné označení odrůd s vysokým pigmentem ve slupce bobule. Často mají i červenou barvu dužiny. Stopka hroznu má červeno – fialovou barvu na rozdíl od červeno – zelené u ostatních modrých odrůd.)

Název odrůdy je složen ze dvou částí. Nero odkazuje na svoji barvu. V italština slovo „nero“ znamená „černý“ a přípona naznačuje, že se jedná o odrůdu kabernetového typu.

Vína Neronet mají vysoké odstíny tmavě červené barvy s modravými záblesky. Vůně vín je jemná a neutrální, chuť plná, s nižším obsahem kyselin a výraznější strukturou tříslovin. Ve vůni a chuti můžeme hledat černý rybíz, višňový kompot, kabernetové tóny, borůvky, ostružiny. Vína jsou vhodná k různým úpravám těstovin a k přírodně upraveným masům.