Mistrovství ČR v sekání sektů

Dne 1. 8. 2020 se koná již 16. ročník enogastronomického (výraz enogastronimie označuje stolování, při kterém se k pokrmům podávají vína, nebo obráceně) setkání plného šumivých vín z Moravy i Champagne, sektů z několika kontinentů, moravského tichého vína a dobré zábavy v hlavním městě vína ve Valticích!

Sabráž či sabrage je technika otvírání láhve šampaňského šavlí. Tento neobvyklý způsob se používá při slavnostních příležitostech. V podstatě se jedná o uražení konce hrdla láhve. Tento způsob otvírání lahví sektu se stal oblíbeným ve Francii v období Napoleonských válek, kdy se napoleonským důstojníkům otevřel přístup na celou řadu šlechtických usedlostí.

Co na akci zažijete?

• Mezinárodní soutěž sommelierů v servisu a sekání sektů
• Největší degustace šumivých vín v České republice (srovnání sektů vyrobených klasickou metodou z ČR a dalších 15 zemí 4 kontinentů)
• Ochutnávka tichých vín sdružení Mladí vinaři
• Speciality na grilu
• Každou hodinu sabrage lahve sektu pro vylosovaného diváka
• Exhibice těch opravdu nejlepších – trojnásobných mistrů ČR v sekání sektů
• Cimbálová muzika
• Široká nabídka, prodej a ukázka servisu exkluzivních doutníků
• Prohlídka unikátního Křížového sklepa z roku 1640

Vstupné v předprodeji činí 699,- Kč/os a na místě 899,- Kč/os. Akce se uskuteční v areálu CHÂTEAU VALTICE – Vinné sklepy Valtice a.s., Vinařská 407, Valtice.