Johanniter

Johanniter je bílá odrůda vinné révy velmi vhodná k ekologickému pěstování hroznů. Johanniter je tzv. interspecifická odrůda, což znamená, že vznikla křížením více odrůd evropské révy. Konkrétně je to kříženec odrůd Ryzlink rýnský, Seyve Villard, Rulandské šedé, Chrupka bílá.

Odrůdu vyšlechtil roku 1968 Dr. Johannes Zimmermann v Německu. Název odrůdy je odvozen právě od křestního jména šlechtitele, který byl mimo jiné také ředitelem Freiburgského šlechtitelského institutu. Cílem šlechtění bylo získat odrůdu s vysokou odolností vůči houbovým a plísňovým chorobám vhodnou pro ekologické pěstitelství.

Odrůdová vína jsou plná, ovocitá, typově stojí mezi RR a RŠ, mají měkčí kyselinky, v pikantní chuti a vůni můžeme hledat meloun, mandarinky a hrušky. Ve své nabídce má toto víno např. Vinařství Aurora