André
autor: Honza | datum: 16.04.2020 08:50Tato moštová odrůda vinné révy byla vyšlechtěna ve Šlechtitelské stanici vinařské ve Velkých Pavlovicích. Vznikla křížením odrůd Frankovka a Svatovavřinecké. Tuto odrůda začal roku 1961 šlechtit Ing. Jaroslav Horák a v roce 1980 byla zapsána do Státní odrůdové knihy.
Tato odrůda dostala název po německém pedagogovi a přírodovědci Christianu Karlu Andrém (1763-1831), který působil od roku 1798 v Brně jako ředitel školy evangelicko-luteránské obce, sekretář tehdejší Moravskoslezské společnosti pro zvelebování orby, přírodoznalectví a vlastivědy a zasloužil se také o založení zemského muzea na Moravě.
Naopak odrůda André dala název leteckému klubu (Letecký klub Nad krajem André o.s. se sídlem ve Velkých Pavlovicích), spolku obcí a místní cyklostezce (trasa trase Hustopeče – Starovičky – Velké Pavlovice – Bořetice – Vrbice).
Obecně jsou vína André vhodná k delší archivaci a lze je podávat ke grilovaným masům a k tučnějším sýrům. Jsou rovněž vhodným doplňkem k tvrdým sýrům a tmavým a uzeným masům.