Zweigeltrebe

Zweigeltrebe je moštová odrůda vinné révy, určená k výrobě červených vín. Odrůda byla vyšlechtěna v roce 1922 ve Spolkovém ústavu pro vinařství a ovocnářství v rakouském Klosterneuburgu. Odrůdu vyšlechtil Fritz Zweigelt křížením odrůd Svatovavřinecké a Frankovka.

O rozšíření odrůdy v Rakousku se později zasloužil legendární vinař Dr. Lenz Moser a nyní je zde nejrozšířenější modrou odrůdou. Zweigeltrebe se samozřejmě rovněž pěstuje i v jiných částech Evropy. Například v Maďarsku, v Německu, dále ve Švýcarsku, v Chorvatsku, Slovinsku a v Srbsku. Několik hektarů Zweigeltu je dokonce i v Anglii a v kanadských provinciích Ontario a Britská Kolumbie. V druhé polovině 60. let se začala pěstovat i v bývalém Československu, nejvíce na Moravě. Pro zajímavé biologické vlastnosti, hlavně pěstitelské, byla roku 1980 zapsána do Státní odrůdové knihy České republiky.

Barva tohoto vína je temně rubínově červená a vůně jemná. Může připomínat Svatovavřinecké, objevíme v ní třešně, višně či švestky. Odrůdová vína jsou vhodná ke střednědobé archivaci a také se z této odrůdy často vyrábějí i rosé.

Zweigeltrebe je velmi vhodné k jemně kořeněným masitým pokrmům, vydatným sýrům nebo k těstovinám.