Laurent Šatov

Na degustace do vinného sklípku se mohou ohlásit skupiny do 50 osob.

Pokud je skupina větší, není problém nachystat zázemí nad sklepem ve vinárně, včetně degustace, rautu, cimbálky.

Tato varianta je velmi oblíbená u firemních akcí různých společností.

Neváhejte nás kontaktovat a my vám rádi připravíme cenovou nabídku dle vašeho výběru služeb.

Občerstvení studené:

obložené talíře s uzeným, klobásy, sýry, slaninkou, zelenina, pečivo, domácí pomazánky, domácí paštičky, škvarky, tlačenka, jitrničky a další dobroty.

Teplý raut:

smažené řízečky, pečená vepřová kolena, domácí gulášek popř. další možnosti dle vašeho přání.

Živá hudba:

cimbálová muzika, lidový harmonikář, reprodukovaná hudba.

Teplota ve sklepě: 10 – 12°C celoročně

Výroba probíhá kombinací tradičních a moderních metod, které dovolí technologie malého vinařství. Bílá vína vznikají za pomoci řízeného kvašení ve skle, plastu a nerezových tancích. U červených vín probíhá malolaktická fermentace a vína zrají nejméně rok.

Momentálně jsou vína deklarována jako zemská, hrozny ale splňují podmínky přívlastků. Na degustaci se do tohoto vinařství mohou ohlásit skupiny do 15 návštěvníků, kteří si vychutnají atmosféru nekomerčního vinařství.

Mezi odrůdy které ročně připravujeme patří:

Bílá vína:

• Sauvignon

• Veltlínské zelené

• Ryzlink rýnský

• Ryzlink vlašský

• Müller Thurgau

• Rulandské bílé

• Muškát moravský

• Rulandské šedé

• Tramín červený

• Chardonnay

• Pálava

• Kerner

• Muškát Žlutý

• Irsai Oliver

Červená vína:

• Svatovavřinecké

• Zweigeltrebe

• Dornfelder

Růžová vína:

• Cabernet Sauvignon rosé

• Zweigeltrebe rosé